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食香椿
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作者 正文
邹崧蔚



加入时间: 2008/07/23
文章: 342
来自: 安徽阜阳

文章时间: 2018-6-04 周一, 上午8:03    标题: 食香椿 引用回复

芽如花苞 叶出如羽 幼时梗紫叶红
晒蔫腌制 可以常年下饭
若水淖泛绿 清香 切 与蒜薹伴在-起
或者清炒鸡蛋 但是 不能少了 二两白干和油炸的花生米
老叶浓绿 亦可食 必抽去硬梗老脉 与蒜瓣同放在臼子里 砸成泥
要想吃出真正的滋味 必须有发酵的杂粮馍头
掰开 或者在馍头上掐个窑出来 挖一匙子放在上面
还有最美的吃法 是用红芋面饼子 蘸着吃 试试
_________________
无知撞向无知,火,燃烧起来,我在火中看到了门......
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